Mittwoch, 17. April 2019

Wie schmeckt hummus

Wie schmeckt hummus

Rot leuchtet das Paprika-Hummus, dunkelgrün der Erbsen-Hummus und orange der Bohnen-Hummus - eine schöne Abwechlung fürs Grillen, Picknick oder veganes Kochen. Auch in 20gibt es wieder viele verrückte Food Trends und wir testen direkt zwei davon. Hummer, Jakobsmuscheln und Thunfisch habe ich tiefgekühlt in Supermärkten gekauft (aber jeweils nur einmal) es schmeckt gar nicht im Vergleich zum Gourmettempel.


Eine Paste, die hauptsächlich aus Kichererbsen besteht. Ob Felicitas und Felix wohl die Tempeh-Spieße und den Hummus Shake. Hummus an sich ist nichts als zerstampfter Brei von Kichererbsen.


Und ja, meistens nehme ich Kichererbsen aus der Dose dafür, weil mir meine Hummuspläne meistens zu kurzfristig einfallen, um vorher noch Kichererbsen über Nacht einzuweichen und dann stundenlang zu kochen. Wie sie schmeckt, welcher Nährwerte sie hat, was alles drauf ist und wo man sie kaufen kann. Hallo, ich habe jetzt verschiedene Male Hummus gegessen, von dem fertigen aus der Kühlabteilung eines Supermarkt (eher geschmacksneutral über einen veganen Imbiss (hat dominant nur nach Kichererbsen geschmeckt) bis hin zu türkischen Imbissen, wo Hummus halt wieder anders schmeckt.

So wie Jakobsmuscheln ganz anders als fast alle anderen Muscheln schmecken. Bei meiner Oma gab es manchmal Erbspueree, das schmeckte so aehnlich. Ein Dip für alle Fälle: Hummus schmeckt zu Ofengemüse, Grillkäse, Pitabrot, pikantem Fleisch wie zum Beispiel marokkanischen Hackbällchen und vielem.


Hummus selber machen Welche Zutaten brauche ich? Wie kann man Hummus selber machen? Das alles beantworte ich dir im folgenden Beitrag. Er schmeckt herrlich zu geröstetem Pita-Brot, als Dip zu Gemüsesticks oder auch als Füllung im Wrap.



Weil ich Hummus immer einfach aus der Lameng zusammenpüriere, ist das folgende Rezept nur ein Beispiel dafür, wies geht. Wenn du den Hummus selber zu Hause herstellst, dann sind auch keine Konservierungsstoffe oder extra Zucker drin, wie häufig in den Fertigprodukten. Ich habe es dreimal fertig zubereitet in einem mehrgängigen Menü gegessen.


Wir verraten das Grundrezept, leckere Varianten und Gerichte mit Hummus. Hummus wird erst lecker, wenn es in der Standardausfuehrung mit Olivenoel und Knoblauch angereichert wird. Hummus ist ein aus Israel stammender Dip bzw.


Das schmeckt erstmal nach nicht viel, und ist mehlig und langweilig. Hummus ist eine orientalische Paste aus Kichererbsen, die toll zu Fladenbrot und Falafel passt und auch als Dip oder veganer Aufstrich hervorragend schmeckt. Heute teste ich für euch die Hummus Lovers Pizza von der vegetarischen Marke Garden Gourmet für euch.


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